The purpose of this Law is to establish the mechanisms through which the State fulfills its obligation and strategic objective of guaranteeing individuals, communities, and peoples permanent self-sufficiency in healthy, nutritious, and culturally appropriate food. The food sovereignty regime is constituted by a set of related norms aimed at establishing sovereign agri-food public policies to promote sufficient production and the proper conservation, exchange, processing, commercialization, and consumption of healthy and nutritious food, preferably originating from small-scale, micro, small and medium peasant production, popular economic organizations, and artisanal fishing, as well as microenterprises and crafts; while respecting and protecting agrobiodiversity, traditional and ancestral knowledge and forms of production, under the principles of equity, solidarity, inclusion, and social and environmental sustainability. The State, through national and subnational levels of government, shall implement public policies related to the food sovereignty regime in accordance with the National System of Competencies established in the Constitution and the Law. "Finalidad.- Esta Ley tiene por objeto establecer los mecanismos mediante los cuales el
Estado cumpla con su obligación y objetivo estratégico de garantizar a las personas, comunidades y pueblos la autosuficiencia de alimentos sanos, nutritivos y culturalmente apropiados de forma
permanente.
El régimen de la soberanía alimentaria se constituye por el conjunto de normas conexas, destinadas a establecer en forma soberana las políticas públicas agroalimentarias para fomentar la producción suficiente y la adecuada conservación, intercambio, transformación, comercialización y consumo de alimentos sanos, nutritivos, preferentemente provenientes de la pequeña, la micro, pequeña y mediana producción campesina, de las organizaciones económicas populares y de la pesca artesanal así como microempresa y artesanía; respetando y protegiendo la agrobiodiversidad, los conocimientos y formas de producción tradicionales y ancestrales, bajo los principios de equidad, solidaridad, inclusión, sustentabilidad social y ambiental.
El Estado a través de los niveles de gobierno nacional y subnacionales implementará las políticas
públicas referentes al régimen de soberanía alimentaria en función del Sistema Nacional de
Competencias establecidas en la Constitución de la República y la Ley."